Welkom in de wereld van de chocolaterie!
ISBN: 9789048323227
Auteurs: Christophe Felder, Camille Lesecq
Publicatiedatum: 27-01-2026
Publicatiestatus: actief
Publicatievorm: Hardback
NUR: 440: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V. | | Imprint: Veltman Uitgevers B.V.
Welkom in de wereld van patissiers Christophe Felder en Camille Lesecq, die hun liefde voor chocolade in dit boek uit hebben weten te drukken in 160 verrukkelijke patisserierecepten! Een boek boordevol cakes, taarten, desserts en ander lekkers waarin de knapperige, aromatische, in de mond smeltende eigenschappen van chocolade centraal staan. Maar wees gewaarschuwd: wie deze chocoladewereld binnentreedt, is voor altijd verloren!Van maandag tot en met zondag:chocolade!Ontbijt:Brioche met chocolate chips of Pain au chocolatVoor de lekkere trek:FrambozencookiesLunch:Soesjestaart of Paris-Brest met chocolade & pistacheBij de koffie:ChocoladeflikkenBij de thee:MarmerflantaartAls dessert:Gianduja-bavaroismousseq of Chocolade-religieuses met passievrucht
Bron: Titelbank (ongeredigeerd)